トークテーマ

くらしの一部に農を〜農家と身近にくらす〜

 

TIME

18:00〜18:45

@フルーツランドBBQエリア

 

トークゲスト

西田栄喜氏

愛称は風来の”源さん”。2000年に自身のふるさとである石川県で独立起農。漬物名人として知られていた母の影響を受け、自分で栽培した野菜の加工・販売まで一貫して行う。

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堂下慎一郎氏

「食に責任をもった暮らしを。」という決意のもと、新規就農者として平飼い養鶏をスタートさせる。一方、漁業準組合員としての顔も持ち、海の幸を素潜りで取ることも。

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霜下 靖允氏

父の生まれ育った場所でもある山奥の”杉水町”を拠点に無農薬栽培を始めた若手ホープ。「農業を始めたきっかけ」や「苦労したこと」など、若手の立場から赤裸々に語ってくれます!