トークテーマ
くらしの一部に農を〜農家と身近にくらす〜
TIME
18:00〜18:45
@フルーツランドBBQエリア
トークゲスト
西田栄喜氏
愛称は風来の”源さん”。2000年に自身のふるさとである石川県で独立起農。漬物名人として知られていた母の影響を受け、自分で栽培した野菜の加工・販売まで一貫して行う。
紹介記事はこちら
堂下慎一郎氏
「食に責任をもった暮らしを。」という決意のもと、新規就農者として平飼い養鶏をスタートさせる。一方、漁業準組合員としての顔も持ち、海の幸を素潜りで取ることも。
紹介記事はこちら
霜下 靖允氏
父の生まれ育った場所でもある山奥の”杉水町”を拠点に無農薬栽培を始めた若手ホープ。「農業を始めたきっかけ」や「苦労したこと」など、若手の立場から赤裸々に語ってくれます!
篝火夜市の詳しい内容はこちら!